Una bodega urbana situada dentro del municipio de Vilafranca del Penedés. El abuelo de Oriol Fàbregas elaboraba y vendía vino a raudales a otras bodegas elaboradoras; desgraciadamente tubo que cesar la actividad en los años 80, por la entrada de las nuevas regulaciones de sanidad que impedían elaborar directamente dentro de los lagares de cairons. Entonces empezó a vender la uva.

Toda la familia de Oriol es de origen viticultor; el abuelo y su padre le han sabido transmitir la pasión por el viñedo y Oriol decidió restaurar la bodega para poder elaborar las microvinificaciones, de vino tranquilo y espumoso, de gran calidad con los mejores viñedos viejos de la propiedad.

El local contiene 25 lagares caironados de distintas medidas, construidos entre los años 1940 y 1960. Actualemnte hay 9 de restaurados y han sido reconvertidos en salas de crianza y guarda.