Miquel Riera y Prats, fundador en 1896 de la marca Espinaler, inauguró la Taberna Espinaler en Vilassar de Mar (Barcelona). Se trataba del típico establecimiento pequeño y acogedor con aire rústico y mediterráneo, que se ha mantenido a lo largo de los años. Miquel Tapias Roldós (hijo de Joan y Ventureta, bisnieto del fundador), en los años 70 tomó las riendas de la marca y comenzó la comercialización de las conservas bajo la marca Espinaler, llegando a expandirse a casi todo el territorio español en el año 2000.

Quien sabe degustar no bebe jamás el vino, sino que degusta secretos.

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