Miquel Riera i Prats, fundador en 1896 de la marca Espinaler, va inaugurar la Tavernna Espinaler a Vilassar de Mar (Barcelona). Es tractava del típic establiment petit i acollidor amb aire rústic i mediterrani, que s'ha mantingut al llarg dels anys. Miquel Tapias Roldós (fill de Joan i Ventureta, besnét del fundador), en els anys 70 va prendre les regnes de la marca i va començar la comercialització de les conserves sota la marca Espinaler, arribant a expandir-se a gairabé tot el territori espanyol l'anys 2000.

Espinaler és una empresa centenària especialitzada en la fabricació, selecció, empaquetat i la distribució de conserves de peix i marisc gurmet. La marca inclou més de 300 referències de productes, entre conserves de peix i marisc, conserves vegetals, vermut, patates, olives, cava i el producte estrella: La Salsa Espinaler, resultat d'una recepta pròpia, ideada el 1950, i que és perfecta per amanir conserves i patates xips.