Viuda de Cayo porta més de 70 anys en el sector de les conserves vegetals, on ha aconseguit un lloc de lideratge gràcies a la seva aposta per la qualitat, les denominacions d'origen i el respecte pel sabor natural dels productes navarresos. Localitzada a la vall de l'Ebre, terra fèrtil per naturalesa, la marca ha basat el seu treball en l'experiència, el rigor i l'aposta per la producció i el treball local.

La família Sainz s'ha dedicat a les conserves vegetals des de sempre, des que aquestes van començar a existir i comercialitzar-se massivament, en els anys quaranta del segle passat. Abans d'envasar les seves pròpies verdures, Petra López –viuda de Cayo Sainz, avi de l'actual propietari Cayo Martínez- es va dedicar durant un temps a tancar els pots de conserva casolana que els seus veïns preparaven a casa. Més endavant va començar a conservar també els seus propis productes, i en l'actualitat la marca compta amb una amplíssima gamma de verdures i llegums navarresos de màxima qualitat.