L'origen de BALFEGÓ s'inicia a l'Atmella de Mar, població al nord-oest de la mar Mediterrània - a poc més de 100 km de Barcelona - i de forta tradició pesquera. és allí on la nostra família Balfegó emprèn la pesca de la tonyina vermella a mitjans del segle XIX.

Però no és fins a la dècada dels 70 - en la seva 4ª generació - quan comencen a especialitzar-se en la pesca al cèrcol: un art selectiu que consisteix a envoltar les tonyines amb una xarxa que es tanca per la part de baix. Aquesta tècnica permet fer pesca dirigida monoespècie i, fins i tot, alliberar aquells individus amb una talla menor a la mínima permesa: els 30 kg de pes.