La Denominació d'Origen Ries Baixas és una petita zona del Nord-oest d'Espanya, en la qual 5.011 viticultors, més de 170 cellers i 5 subzones mantenen una tradició mil·lenària basada en la viticultura tradicional i el cultiu de varietats autòctones.

Abasta la província de Pontevedra i una petita part de la de la Corunya i es divideix en cinc subzones: Val do Salnés, O Rosal, Ribeira do Ulla, Comtat do Tea i Soutomaior. La nostra aposta per les varietats autòctones, que aconsegueixen en aquest territori el seu màxim desenvolupament, i la viticultura tradicional confereixen una qualitat i origen genuïns a uns vins de marcat caràcter atlàntic. Vivim i treballem en un un entorn natural privilegiat amb un riquíssim patrimoni cultural, paisatgístic i gastronòmic.