L'any 1885 neix en Guardiola de Font-rubí Pare Baqués Rafecas, el fundador de les caves i besavi de l'actual generació.
Pere Baqués Rafecas va començar fent vins tranquils en un racó entre la barberia i la sala de ball del poble que regentaven els seus pares. Així va ser com va començar la seva història en el 1910 arrenca l'empresa i és ell qui duu a terme la primera excavació de la cava buscant les condicions òptimes per a una bona criança d'aquells vins.
Els caves que s'elaboren en rexach Baqués són fruit d'un treball costant on es barregen tradició i renovació. El raïm utilitzat provenen d'una de les zones més frescales del penedès sent varietats aut`ctones que transmeten personalitat: Xarel·lo, Macabeu i Parellada. El Xarel·lo aporta el cupatge força i vigor, el macabeu l'equilibri i la parellada l'elegància i l'aroma.
Són caves de llarga criança, forjant-se amb el temps, descansant en les rimes durant anys, estructurant-se i fermentant acurudament, sense pressa, serens i sabedors que en arribar a les nostres mans serà molt degustat, amb cura, tal com es van criar.
DO Penedès
Gran Carta Brut
Brut Imperial
Brut Nature Gran Reserva
Rosat
Pere Rexach Gran Reserva