Núria ens explica: “Recordo, de petita, el runrún dels tractors a la matinada per marcar l’inici de la verema i durant dies tots els carrers del poble feien olor a most. Van ser els meus pares, i sobretot els avis, qui em van transmetre els valors de ser d’un lloc així, i com una vinya vella, amb els peus arrelats a la terra, creixent i estimant el que em rodeja.
Rafa va aparèixer a la meva vida i vam voler donar-li forma de vi a aquesta terra de pedres, secà, vinyes velles, gent hospitalària i xaladora, cerç i garbí. Al inaugurar el celler, es va iniciar un projecta que elogia als meus avantpassats, a una manera de cultivar la terra i es simbòlic del poble que em va veure créixer.
Els nostres vins són el reflex del seu terrer. Són les vinyes i la terra on reposen, les protagonistes que omplen les ampolles per a què quan algú, al provar-los, senti els mateixos aromes que jo quan era petita a l’inici de la verema"
La col·lecció de vins d’Herència Altés és de les més altes qualitats, tots ells amb certificat ecològic i vegà, i els seus vins es classifiquen en: Vins de Vila, Vins de Parcel·la, Vins Singulars i Vins de Finca. Quan tastes un Herència Altés, et transporta a un únic lloc, a la Terra Alta; un caràcter; un terrer; una forma de fer.