Gautheron

Gautheron

La finca Gautheron se encuentra en Fleys, un pequeño pueblo de 150 habitantes, construido en la ladera de una colina. El territorio de la ciudad incluye alrededor de 200 hectáreas de viñedos, por lo tanto, dos cruces principales: Mont de Milieu y Les Fourbeaux.

El viñedo Chablis está ubicado sobre dos tipos de subsuelo, estas son las zonas geológicas que aparecieron en la era secundaria llamadas "portlandien " y "kimmeridgien". El Chablisen pertenece a la zona climática semicontinental caracterizada por amplitudes de alta temperatura con veranos calurosos e inviernos fríos y duros. Una de las especialidades es el alto riesgo de heladas en primavera y la implementación de diversos métodos de control como calentadores o riegos preventivos. 

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