Una bodega con 220 años de historia
En 1790 nace Parés Baltà datando las primeras viñas. Hoy en día, elabora un amplio abanico de vinos y cavas con un gran reconocimiento nacional e internacional, con la calidad como principio fundamental y la ilusión de elaborar vinos interesantes que transmitan el origen.
A partir del año 2000, toma relevo la tercera generación de la familia Cusiné, formada por Joan y Josep Cusiné Carol. Juntos asumen la dirección con la colaboración activa de su padre. Aportan nuevas visiones e ideas pero manteniendo siempre el respeto por la tradición y el patrimonio. Las enólogas, Maria Elena Jimenez y Marta Casas, casadas respectivamente con Joan y Josep, han contribuido a consolidar la filosofía de la bodega.
Su filosofía siempre ha estado muy ligada a la ilusión por elaborar vinos de calidad.
Materia Prima
DO Cava