Toro es una denominación de origen protegida de las provincias de Zamora y Valladolid, España. La DO se fundó de forma oficial en 1987 por seis bodegas amparadas, hoy son más de 60 y los vinos se venden en prácticamente todo el mundo, con especial presencia en el mercado nacional. Toro es una de las Denominaciones de Origen españolas con más viñedo viejo, cabe destacar las cepas prefiloxéricas en vaso y la variedad reina, la tinta de Toro, con alta capa colorante y gran capacidad de guarda.