La historia del Champagne está ligada a la historia de Francia.
La AOC Champagne está ubicada a la región de Champagne (al este de París) y es donde se ubican las casi 500 bodegas que la forman. Este prestigioso vino se elabora principalmente a partir de tres variedades de uva: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
Conocido en todo el mundo por su burbujeante efervescencia y su complejidad de sabores, el Champagne es sinónimo de celebración y lujo. Su proceso de producción incluye la fermentación en botella, lo que le otorga su característico sabor fresco y afrutado, junto con notas de pan tostado y frutos secos.
Cuando bebes una copa de Champagne estás saboreando terruño, generaciones de vitivinicultores y te traslada, inmediatamente, al imaginario entorno de los chateau. ¡Es un verdadero deleite para los sentidos!