Bodegas Mano a Mano
Situada en ple cor de Castella-la Manxa, Mà a mà comença el seu treball fa una dècada a partir de la localització d'una finca amb unes característiques excepcionals: ceps molt vells, plantades en got, amb un sòl molt pobre i, per tant, un enorme potencial per a oferir raïm de gran qualitat.
A partir del moment en el qual es localitza aquesta parcel·la, l'equip tècnic del celler, amb Asunción Yébenes, al capdavant, comença un treball de coneixement i recerca en la zona per a explorar les possibilitats que ofereixen les diferents varietats de raïm segons el tipus de parcel·la, clima i tipus de sòl.
© Totselecta
