La essència del Mediterrani, en el cor de la Costa Daurada, fins a la riba de l’Ebre

L’àmfora que hi ha al logotip de la Denominació d’Origen Tarragona simbolitza la mil·lenària tradició de la vitivinicultura en aquesta regió. També vincula amb l’Imperi Romà i el seu llegat, ja que l’àmfora era el recipient utilitzat per emmagatzemar i transportar el vi.

La DO Tarragona com tal, es va crear al 1945 i el seu primer reglament es va aprovar pel Ministeri d’Agricultura al 1947. Aquesta denominació d’origen es va crear inicialment per a protegir els vins de licor, els anomenats Tarragona Clàssics. Va ser al 1959 quan es va començar a protegir els vins secs i també els semidolços.

De les quasi 3.000 hectàrees cultivables, el raïm blanc (83%) predomina sobre la negra (17%), i la més coneguda és el Macabeu, que conviu amb: Cartoixà o Xarel·lo, Parellada, Moscatell de Frontignan, Moscatell d’Alexandria, Garnatxa Blanca, Malvasia de Sitges, Subirat Parent o Malvasia, Xarel·lo Vermell, Sumoll Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc i Vinyater.

Entre els raïms negres, estan autoritzades: Ull de Llebre, Sumoll, Carinyena, Garnatxa Negra, Merlot, Syrah, Pinot Noir i Cabernet Sauvignon

La Ruta del Vi de Tarragona t’ofereix la possibilitat d’endinsar-te en una zona privilegiada pel cultiu de la vid amb experiències singulars que mariden el vi amb la gastronomia, l’esport o la cultura.