Dominio de Atauta

A 1.000 metres d'altitud en la localitat sorià de Atauta, existeix una vall única que constitueix una autèntica joia enològica i etnogràfica. En aquest enclavament tan singular es despenja, literalment, Cellers Domini de Atauta amb el propòsit de reflectir en els seus vins totes les peculiaritats que és capaç d'oferir la varietat Negre Fi de Viñas prefiloxéricas amb més d'un segle d'antiguitat.

Cellers Domini de Atauta beu de la tradició d'una vall amb més de cinc segles de tradició vitivinícola i amb unes condicions extremes, tant per l'altitud en la qual està situat, com per un clima amb poques pluges i grans oscil·lacions tèrmiques. Secundant-se en aquestes bases, la filosofia que ha seguit Cellers Domini de Atauta des dels seus inicis ha estat la d'acaronar el fruit aconseguit en la vinya al llarg de tot el cicle amb unes qualitats excepcionals i realitzar una cuidada intervenció en celler.