Un projecte que neix a la fi dels anys 90, però que pertany a la quarta generació d'un grup familiar que ha elaborat vins en el Ribeiro des de finals del segle XIX. En us vinyes de Casal de Armán únicament es conreen varietats autòctones: treixadura, godello, albariño, loureira quant a les castes blanques i brencellao, caiño i sousón quant a les tintes.
Les vinyes del celler es troben tots en zones històriques del Ribeiro del Avia (afluent del riu Miño), plantats en terrasses situades en els vessants del riu. Les altures de olantación oscil·len entre els 200 i els 350 metres sobre el nivell de la mar. Els sòls de les finques són preferentment d'origen granític (sorres) amb una mica d'argila (sábrego), encara que també compta amb plantacions en sòls de pissarra que confereixen als vins un caràcter especial.