La Cova dels Vins

La Cova dels Vins

La Cova dels vins va néixer una freda tard d'hivern en 2002 quan Francesc Parello, conegut com en "Sisco", ajudava el seu pare a podar vinyes velles a un petit tros que ja no es conreava feia temps. Aquestes vinyes, de fet, eren tan velles, tan pobres, que treure raïm no sols era físicament un repte sinó a més un mal d'esquena constant.

Treballar mà a mà amb el seu pare sota aquestes condicions va fer que en Sisco - que treballa com a enòleg en el Celler de Capçanes - es posés tot sentimental. Abans que el sol els deixés sols van decidir embotellar una petita quantitat d'ampolles, per separat de les producció de Capçanes, i van dir aquest nou projecte La Cova dels Vins.

Deler Blanc
MACABEU, Garnatxa
sense criança
Deler Negre
CARINYENA, GARNATXA
3 mesos de criança
Deler Rosat
GARNATXA
SENSE CRIANÇA
Ombra Blanc
GARNATXA, MACABEU
SENSE CRIANÇA
Ombra Negre
GARNATXA, Samsó, cabernet
14 mesos de criança
Terròs
GARNATXA, carinyena, syrah
14 mesos de criança
Totselecta - Vins, Cavas i Productes Gourmet
Distribuïdors de Vins, Caves i Productes Gourmet en la provincia de Tarragona, Penedès i Garraf

Qui sap degustar no beu mai el vi, sinó que degusta secrets.

entreu
Totselectacreat en Bluekea