Deutz és una històrica "maison" de Champagne que va ser fundada en 1838 en Aÿ pels socis William Deutz i Pierre-Hubert Geldermann, un parell de comerciants de vi de la regió de Aix-la-Chapelle. Originalment conegut com Deutz Geldermann, més tard va passar a dir-se simplement com Deutz Champagne.