Abanico
El celler espanyol Ventall va néixer amb el seu vi Els Pujols de l'Ebre i té un ampli catàleg de vins elaborats amb raïm d'Espanya i Sud-amèrica.
El projecte té com a fundadors a Rafael de Haan i Núria Altes, els qui es van conèixer en el negoci del vi i es van associar per a triar els millors vins que Espanya ha d'oferir. En la tardor de l'any 2006 Núria i Rafael van decidir començar l'elaboració del seu propi vi en Celler Batea a Terra Alta amb fruits de les velles vinyes de syrah i garnatxa de Terra Alta.
Ventall busca que els seus vins siguin agradables de beure i tinguin un bon equilibri i control d'alcohol i tanins. En tot el territori espanyol molts vins s'elaboren de manera rústica seguint la tradició de la regió en la qual es produeixen. Ventall busca preservar aquesta essència alhora que cerca que estiguin a to amb el mercat contemporani internacional.
Neteja Copia el text
© Totselecta
