Deutz es una histórica "maison" de Champagne que fue fundada en 1838 en Aÿ por los socios William Deutz y Pierre-Hubert Geldermann, un par de comerciantes de vino de la región de Aix-la-Chapelle. Originalmente conocido como Deutz Geldermann, más tarde pasó a llamarse simplemente como Deutz Champagne.